下火美食系列,千万别错过!!
2019-08-22 15:27:34

    喉干嗓哑:(饮淡盐水;服秋梨膏;饮橘皮糖茶)

    下火美食系列,千万别错过!!

    秋梨膏

    食材:1000g雪花梨、20g红枣、25g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川贝、2g甘草。

    做法:

    1、将梨依次洗净后去皮;

    2、用磨蓉器将梨肉磨成细腻的梨肉蓉;

    3、取一只碗,在上面放一块笼布(或细纱布),将梨肉蓉放在笼布上;

    4、将四角提起,使劲挤出全部的梨汁;

    5、将冰糖敲成碎块、姜切片备用;

    6、红枣去核后切片;

    7、倒入锅中,加入切片的枣肉、姜、冰糖、川贝粉和甘草;

    8、中火煮开后,转小火慢慢熬煮至变得十分粘稠即可关火;

    9、待其自然晾至和手温一致时,用滤网过滤出熬煮后的梨汁,加入蜂蜜调匀;

    10、装入用热水消过毒的瓶中放入冷藏室储存,饮用时用温开水调和即可。

    咽喉肿痛:吃梨



    下火美食系列,千万别错过!!

    冰糖炖梨

    食材:雪梨1个、冰糖适量。

    做法:

    1、雪梨一个,洗净,去皮,切去顶部当做盖子,再借助小刀和勺子挖除中间的核;

    2、把冰糖放入中间,盖上盖子,把处理好的雪梨放入深盘或深碗;(蒸好的梨会流出很多甜汤,最好选深一点的容器来蒸)

    3、最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时,让梨完全软化就可以了。很简单很好吃;

    4、觉得挖空梨核麻烦,可以把梨洗净后去皮去子,切成大块,放入碗中,加入冰糖,再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块,也可以用电饭煲来蒸,随你喜欢。


    下火美食系列,千万别错过!!

    口长水泡:1、莲子汤 2、切几片生姜入口咀嚼,可使水泡慢慢消除。

    桂圆银耳莲子汤

    食材:银耳50g、桂圆50g、莲子15颗、冰糖适量。

    做法:

    1、将莲子泡发半天后,加入银耳一起继续泡发1小时;

    2、桂圆肉用温水浸泡5分钟后,冲去杂质,倒入少许清水,备用;

    3、银耳泡发开后(舒展开),冲洗掉杂质,撕成小片;

    4、将处理好的银耳,莲子,桂圆肉一起倒入煲内,加适量水(水稍多一些没问题),煮开后加入冰糖,转中小火继续炖煮90分钟左右(炖软了就行),即可。

    嘴唇干裂:黄瓜猕猴桃汁

    下火美食系列,千万别错过!!

    黄瓜猕猴桃汁

    食材:1根黄瓜、1个猕猴桃、适量蜂蜜。

    做法:

    1、准备好材料;

    2、猕猴桃去皮,切块;

    3、黄瓜洗净,切块;

    4、把切好的猕猴桃和黄瓜块放入搅拌机中,榨成汁,调入蜂蜜即可。

    头发干枯:蜜枣核桃羹

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    核桃红枣羹

    食材:核桃仁2块、红枣6-8个、亨氏乳清蛋白营养奶米粉40g。

    做法:

    1、将核桃、红枣用清水洗净,放入锅中蒸熟;

    2、将蒸熟的红枣去皮去核,与蒸熟的核桃一起捻成糊状,可保留细小颗粒;

    3、将乳清蛋白营养奶米粉用温开水(70度)调成糊,加入核桃红枣泥一起搅拌均匀。

    鼻子出血:水果西米露

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    芒果西米露

    食材:1000g芒果、50g西米、适量椰子粉。

    做法:

    1、芒果在中间切开,两瓣果肉切花刀,取小块;

    2、用温开水将椰粉冲调开,晾凉;

    3、锅里坐水,烧至沸腾;

    4、将西米丢进沸水中,中火煮10分钟;

    5、十分钟后,关火。盖上盖子焖上8分钟,至西米完全透明;

    6、把芒果肉的三分之一丢进料理机打成芒果泥,10秒就可以了;

    7、将冰块丢进料理机,料理10秒;

    8、在容器最底层铺好西米,冰块芒果泥、芒果块,最后倒入放凉的椰浆就OK了。


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